2009年5月16日(土)放送椎名町

やきとんの名店。
昭和33(1958)年からやきとん一筋。五代目・春風亭柳朝師匠もよく通ったお店です。少し小さめにカットしているので、口当たりも良く食べやすい「やきとん」。その最大の特徴が、餃子のタレからヒントを得て作ったというオリジナルのタレ。ニンニクや酢などをブレンドした独特の酸っぱさで、七味唐辛子をかけて頂けば辛さと酸っぱさが絶妙です。

※掲載している情報は、放送時点のものです。