2009年7月4日(土)放送懐かしの神田

明治時代中期に創業した鳥すきやきの店。
昭和初期に建てられた趣あるお座敷で頂く「鳥すきやき」は、鉄鍋と備長炭を使用した創業以来のスタイル。鳥を丸ごと一羽で仕入れるため、新鮮なモツも堪能出来ます。明治の大衆料理も、今では贅沢な楽しみです。

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