2009年8月8日(土)放送夏の帯広

21位 とりせい

昭和48年創業の人気有名店。
お客さんのお目当ては、生まれて4~50日の若鶏を炭火で焼いた「炭火やき 若どり」。塩コショウのみで味付けし、絶妙の焼き加減に仕上げます。皮は香ばしくパリパリで、肉はジューシーでプリプリ! 鶏肉の美味しさの極みを味わえます。また、もうひとつの名物が「そろばん(若鶏の首肉)」。豪快にかぶりつけば、骨から出るエキスと肉の美味しさにやられます。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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