2009年9月12日(土)放送京成関屋

地元で人気の蕎麦処。
こちらでは茨城県堺町産の粗挽きそば粉を使用した、甘みと香りを力強く放つ田舎蕎麦が人気です。その蕎麦を使って生まれた自信作が「あげそばカレー」。カラッと油で揚げた蕎麦にメニューにもあるポークカレーをかけました。これをつまみにまず一杯が常連さんのやり方です。

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