2009年10月3日(土)放送秋の箱根

生ハムとソーセージの専門店。
こちらの製品は、ヨーロッパの5大コンテスト全てで金メダルを受賞し、日本初の快挙を成し遂げた超一級品。生ハムには希少価値の高い国産の中ヨークシャー種を使用。それに、ドイツ製の岩塩とスパイスをすり込み、2ヶ月間寝かせた後、天井に更に1年吊して完成です。大涌谷の硫黄を含む風が、悪いカビの繁殖を防ぎ最高峰の生ハムに仕上げます。

※掲載している情報は、放送時点のものです。