2009年12月5日(土)放送砂町銀座

甘味とお惣菜のお店。
こちらで長年変わらない名物が「塩うどん」。ダシの風味と砂糖のほんのりとした甘みが光ります。そして、もうひとつの名物が秘伝のタレで油揚げを煮込む「稲荷寿司」。通勤前のサラリーマンにもファンが多く、朝7時から店頭に並べます。その為、仕込みは早朝4時から。黙々と酢飯を油揚げに詰める初代女将・大窪和子さんの真心がぎっしり詰まった、いつでも温もりをくれる名作です。

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