2010年4月10日(土)放送鎌倉山
30位 サンルイ島 鎌倉山ロン・ポワン
洋菓子店。
サン・ルイ島とはパリの超高級住宅地。ショーケースには王道のフランス菓子が雅やかに並びます。オーナーシェフ・遠藤正俊さんはパリの一流菓子店で修業を積んだ人物。プリンの様なお菓子「さくらんぼクラフティ」もフランス伝統の味を見事に再現しています。
※掲載している情報は、放送時点のものです。
検索
-
放送年月から探す
-
地域から探す
-
ジャンル
洋菓子店。
サン・ルイ島とはパリの超高級住宅地。ショーケースには王道のフランス菓子が雅やかに並びます。オーナーシェフ・遠藤正俊さんはパリの一流菓子店で修業を積んだ人物。プリンの様なお菓子「さくらんぼクラフティ」もフランス伝統の味を見事に再現しています。
※掲載している情報は、放送時点のものです。