2010年4月24日(土)放送富津
25位 味はな
海鮮食堂。
オリジナルの「海藻とろろラーメン」が名物のお店。「とろろ」といっても山芋ではなく、春先に金谷沿岸でとれる「あらめ」という粘り気の強い海藻のこと。細かく刻んだものを醤油ラーメンに入れ、混ぜるとたちまちとろみが出て美味しく頂くことができます。
※掲載している情報は、放送時点のものです。
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海鮮食堂。
オリジナルの「海藻とろろラーメン」が名物のお店。「とろろ」といっても山芋ではなく、春先に金谷沿岸でとれる「あらめ」という粘り気の強い海藻のこと。細かく刻んだものを醤油ラーメンに入れ、混ぜるとたちまちとろみが出て美味しく頂くことができます。
※掲載している情報は、放送時点のものです。