2010年5月15日(土)放送代々木公園
22位 HIBARI
美食スポット。
ダイニング風の作りながら、供するのは京都のおばんざいをイメージした小鉢料理が中心。こちらで是非とも味わいたいのが「野菜の炙り」。鎌倉や京都から取り寄せた旬の野菜を遠火で炙り、辛子酢味噌で頂く一品です。また、よりカジュアルに楽しみたい方のために、2009年、近くに姉妹店「ひばり小町」がオープンしました。
※掲載している情報は、放送時点のものです。
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美食スポット。
ダイニング風の作りながら、供するのは京都のおばんざいをイメージした小鉢料理が中心。こちらで是非とも味わいたいのが「野菜の炙り」。鎌倉や京都から取り寄せた旬の野菜を遠火で炙り、辛子酢味噌で頂く一品です。また、よりカジュアルに楽しみたい方のために、2009年、近くに姉妹店「ひばり小町」がオープンしました。
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