2010年6月12日(土)放送葛飾水元公園

人気うどん店。
民芸風の落ち着いた造りで、公園散策途中のランチに訪れる方が多数。こだわりのダシは利尻産昆布の他に、中華ダシでよく使う干しエビを投入し1日寝かせます。そこにカツオ節、ウルメイワシ節、サバ節も加え、深みのあるダシの味を引き出します。「しらす丼セット」が一番人気です。

※掲載している情報は、放送時点のものです。