2010年6月26日(土)放送大手町

新大手町ビルヂングにある和食の名店。
昭和初期に築地で料亭として創業。気軽に立ち寄れる今も伝統を守ります。それが毎朝届く明石産の天然真鯛を使った品々。中でもお店の代名詞ともいえるのが切り身をタレに漬け込んだ「鯛茶漬」。胡麻やショウガがきいた、創業時から変わらない秘伝の醤油ダレが絶妙です。

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