2010年7月3日(土)放送日暮里

14位 美寿治

中華料理店。
こちらのご主人・藤澤和男さんは、「東京都中華組合 中華料理技術コンクール」で金賞と東京都知事賞を受賞した方。また、荒川区の技能功労者・荒川マイスターにも選ばれた藤澤さんが常に心掛けるのは「安心・安全・ヘルシー」。五香粉と国産椎茸を使った自信作「しいたけラーメン」は、味も良し、健康にも良し、食のマイスター渾身の一杯です。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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