2010年7月10日(土)放送横浜石川町

広東料理の名店。
こちらの3代目ご主人・林孝雄さんは、都内における広東料理の草分け、西新橋の中国飯店で腕を磨いた人物。正統派の味を受け継ぎます。しかし、古くからの常連さんがオーダーするのは「中華風カツ丼」。カツライスに中華スープで味付けした卵のあんかけをかけた一品です。お客さんの要望で誕生した裏メニューで、ひと味違うカツ丼を楽しめます。

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