2010年7月24日(土)放送佃

昭和22年創業の精肉店。
お客さんのお目当ては名物の「やき豚」。3年に一度、ドイツで行われる世界のハム・ソーセージコンテスト「IFFA」で最高ランクの金賞を獲得しました。1日200本以上作る「東京佃名物 たかさごのやき豚」は、秘伝のタレが染み渡り程よい甘辛さで柔らかいと評判。そして、常連さんのみぞ知る極上品が不定期で限定販売される「たかさご備長炭火やき豚」。燻製の様なほのかな香ばしさが秀逸です。

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