2010年8月7日(土)放送檜原村

豆腐屋。
檜原村で唯一の豆腐屋さんがこだわるのは、大豆の質と量を惜しまない密度の濃いお豆腐。「ざる豆腐」は限りなく滑らかです。更に1日100kgは出るおからと豆乳を使った名物が、ハイカーに人気の「うの花ドーナツ」。テイクアウトしてハイキングに出掛けましょう!

※掲載している情報は、放送時点のものです。