2010年8月21日(土)放送鎌倉 材木座海岸
5位 魚梅商店 & 魚常商店
どちらも明治生まれの元気な老舗鮮魚店。
「魚梅商店」では粗塩を振ったアジを1時間ほど天日で干した生干しの「自家製 アジ干物」が人気。「魚常商店」では魚を捌く技術を認められ鎌倉市から技能功労者として表彰された、女将・高橋茂代子さんが鮮やかに魚を捌いています。
※掲載している情報は、放送時点のものです。
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どちらも明治生まれの元気な老舗鮮魚店。
「魚梅商店」では粗塩を振ったアジを1時間ほど天日で干した生干しの「自家製 アジ干物」が人気。「魚常商店」では魚を捌く技術を認められ鎌倉市から技能功労者として表彰された、女将・高橋茂代子さんが鮮やかに魚を捌いています。
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