2010年9月11日(土)放送世田谷線 松陰神社前

9位 バッカス

半世紀続くバー。
扉の奥には白熱電球のランプが照らす歴史が凝縮されたカウンターがあり、マスター・飯塚徳治さんが昭和の技と味を守っています。「ソルティドッグ」はウォッカではなくジンベース。塩はグラスの縁に付けるのではなく、シェイク前に加えることでほんのり香る塩味の魔法に。昭和の名作に酔いしれましょう。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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