2010年10月23日(土)放送横浜青葉台

23位 大文字

有名ラーメン店。
こちらの店主・中村絋さんは、日本ラーメン協会の副理事長。さらに、ラーメンの発展・普及を目的として名だたる名店の店主が加盟する「RBC」のメンバーでもあります。そのメンバーが絶賛したラーメンが、3種類の赤味噌を豚骨・鶏ガラ・煮干しダシを絶妙にブレンドした最新作「釜揚げ辛みそつけ麺」。スープはコク深く麺はモチモチした、納得の美味しさです。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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