2010年11月20日(土)放送下呂温泉

22位 LAVITA e bella

2007年にオープンしたイタリアン。
下呂の青果店に生まれたオーナーシェフ・田口忠幸さんが、下呂産の食材を使ったイタリアンを提供します。下呂の名産の中で特に惚れ込んだのが「下呂産 もみじ卵」。卵白にハリがある濃厚な味の卵を生クリームと合わせてピザソースとしてチーズの上にかけ、仕上げに名産・飛騨一本ネギを散らします。「飛騨一本ネギともみじ卵のピッツァ」は、ここでしか味わえない下呂ならではのイタリアンです。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

検索