2010年11月20日(土)放送下呂温泉

こちらでは様々なメーカーの醤油に加え、お店オリジナルの味噌が販売されています。そして、近年人気なのが、20年程前に先代が商品化した「DOBIソース」。中濃ソースとトマトケチャップの間のような味で、とんかつやハンバーグなどの肉料理にはもちろん、下呂にはグリーンサラダにまで掛ける人がいます。B級感が出てこれがまた、たまらなく良いそうです。

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