2010年11月27日(土)放送通のハワイ・オアフ

「ニューオータニ カイマナビーチホテル」の1階にあるレストラン。
こちらの名物料理がアメリカの朝食メニューとして定番のエッグベネディクト。マフィンにハムとポーチドエッグをのせ、やや酸味のあるソースをかけた「エッグベネディクト カイマナ」は、食べ応えたっぷり。また、サーモンをのせた「サーモンベネディクト フローレンス風」もありますが、醤油をかけて頂けば日本人にはホッと落ち着く朝ごはんになります。

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