2011年2月5日(土)放送埼玉 深谷

「深谷もんじゃ」の人気店「杉」をはじめ、深谷で昔から馴染んできた“もんじゃ”は、生地の味付けにソースではなくカレー粉を投入。さらに、東京のもんじゃでは入れない生たまごも加えます。詳しい理由は不明ですが、深谷で“もんじゃ”といえばカレー味。たまごのお陰で食感はふわふわしています。

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