2011年2月19日(土)放送足立区 北綾瀬

幅広い年齢層に愛される中華料理店。
研究熱心なご主人が手がける料理は、王道ながら他とはひと味違うと評判。根菜を黒酢で仕上げた「まっ黒スブタ」がオススメです。一番人気は「担々麺」。いり胡麻・すり胡麻・ねり胡麻を使用し、胡麻本来の香りや甘みを最大限に生かすよう工夫しました。こってりとして、甘みと辛みのバランスも絶妙な一品です。

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