2011年4月2日(土)放送箱根湯本

紀州の南高梅のみを使用するこだわりの高級梅干し店。
塩が強めの「昔ながらのすっぱい梅干し(塩分18％)」から、減塩の「味ぴったり(塩分7％)」まで豊富な品揃えです。中でもオススメの「梅太子」は、3年漬けた梅に唐辛子をまぶして、さらに2週間漬けたもの。ピリ辛ですが味はまろやかで、ご主人オススメの食べ方はやはりお茶漬けです。

※掲載している情報は、放送時点のものです。