2011年4月16日(土)放送横浜 綱島

路地裏の風情ある構えの居酒屋。
清潔感と落ち着きのある店内で女性にも人気のお店です。仲卸業者を通さずに豚肉を仕入れているため、厳選した素材を使っていながらもリーズナブルに提供しています。備長炭で仕上げる焼きとんはふんわりと柔らか。また、女性客に熱く支持されているのが絹ごし豆腐をそのまま揚げる「素揚げ豆腐」。衣をつけないのに外はカリカリ、中はふんわりした新食感の名物です。

※掲載している情報は、放送時点のものです。