2011年5月14日(土)放送栃木県 足利

昭和16(1941)年創業のとんかつ専門店。
屋号の｢とんぷら｣とはカツを“豚の天ぷら”と呼んだことから由来します。こだわりのパン粉はパンを荒く挽き、トタン屋根で天日干し。太陽のパワーが旨みとなってパン粉の一粒一粒に浸透するそうです。これをまとわせてカラリと揚げた最上ランクのヒレ肉は、熱々を秘伝のソースにくぐらせご飯の上へ。こちらの｢ソースかつ重(※要予約･ランチ営業のみ)｣はひと味違う極上品です。
※日曜定休

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