2011年7月2日(土)放送秩父 長とろ

まんじゅうと土産物の店。
漬け物や蕎麦など秩父の名産品に加えて、人気はオリジナルの商品。その代表格が｢借金なし しょう油漬｣。2010年の｢第6回 日本おみやげアカデミー｣でグランプリを受賞しました。秩父地方で大正時代から栽培されてきた在来種｢借金なし大豆｣を醤油ダレに漬け込んだ一品。豆の甘みとコクが際立ちます。また、店内には｢恐竜･化石 世界の珍石展｣も。化石マニアのご主人･井上喜昭さんの趣味が高じて、コレクションの一部を展示販売しているのです。

(長とろの「とろ」の字の正しい表記はこちらになります。)

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