2011年8月6日(土)放送池袋東口

老舗洋菓子店。
池袋駅前で長年、伝統の味を守り続けます。店内に並ぶのは昔ながらのパンやバタークリームを使ったケーキなど、子どもの頃の記憶を甦らせる品々。甘めの味わいにも懐かしさを感じます。また、創業時から変わらないのが｢あんぱん(こしあん)｣。たっぷり詰まったあんは一貫して北海道産の小豆にこだわります。｢タカセ｣が経営する3Fのレストランでは、ハンバーグとヒレカツにデミグラスソースをかけた｢フレンチピラフ｣が一番人気です。

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