2011年10月8日(土)放送栃木 佐野

食堂。
屋台のラーメン屋から始まった人気店です。こちらで頂ける「マニングライス」はおよそ250gもの国産黒豚の肩ロースソテーを卵で包んだ、ポークピカタの豪華版。味付けは塩こしょう、そしてケチャップのみ。“マニング”とは英語で「鉱物を掘る事」という「Mining(マイニング)」が訛ったもので、石灰産業で働く労働者のために考案されました。石灰の街で働く人々を支えています。

※掲載している情報は、放送時点のものです。