2011年10月15日(土)放送用賀

用賀には予約もなかなか取れないという評判の高い和食の名店が何軒かあります。そのうちの一軒が｢本城｣。ご主人･本城達也さんは京都の名門｢たん熊北店｣で研鑽を積み、パリの日本大使館で公邸料理人も務めた方なのです。

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