2011年10月15日(土)放送用賀

24位 正六

宮崎料理を中心とした居酒屋。
人気は、やはり宮崎名物・地鶏の「もも焼き」です。備長炭で表面を焦がしつつ燃やすかの様に焼き上げ、味付けはシンプルに塩のみ。噛みごたえと肉の旨味を楽しめます。こちらのスペシャリテは、宮崎県の地鶏をなめろう風にアレンジした「地頭鶏(じとっこ)のなめろう」。常連さんの要望から生まれたここでしか味わえないオリジナルメニューです。
※日曜定休

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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