2011年11月26日(土)放送茨城 古河

古河で最も歴史ある｢御家寳(ごかぼう)｣は米粉のおこしをきな粉と水あめに包み長く伸ばしたお菓子。古河藩主も太鼓判を押した銘菓です。また｢はつせ｣の｢しらたま｣も古河銘菓のひとつ。和と洋が見事に融合した一品です。

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