2012年1月28日(土)放送月島

大工や楽器職人などが使うプロ仕様のノミや小刀が専門。3代目･池上喜幸さんは唯一無二の作品を生み出す江戸鍛冶職人です。完全受注生産で使う人の用途に合わせあらゆるサイズや形状に対応。鉋では削りにくい丸みのある部分を削る刃物｢バンカキ｣は、宮城県刈田郡蔵王町にある｢みやぎ 蔵王 こけし館｣のこけし工人･佐藤一夫さんも愛用。内閣総理大臣賞を3度も受賞している伝統工芸士です。左久作の仕上げ用バンカキは手によく馴染み滑らかな美しい曲線が出せるそうです。

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