2012年4月14日(土)放送赤羽岩淵

赤羽岩淵きっての名酒場。
ご主人が拘るのは数々の鳥料理。「たつた揚げ」はたっぷりのネギと甘めの砂糖醤油がきいた看板メニューです。そして「レバーどうふ」は冷や奴に茹でた鳥レバーをどっさりと乗せた一品。ニンニク醤油がたっぷりとかかった極上の冷や奴です。
※日曜定休

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