2012年4月14日(土)放送赤羽岩淵

赤羽1丁目にある鰻の有名店「川栄」の姉妹店。
白焼きをせずに蒸して蒲焼きにするため、ふんわりとした鰻が楽しめます。また鰻と同じ卸業者から仕入れている｢なまず｣は、本店では味わえない志茂店だけの特別メニュー。天プラか照り焼きで頂けます。

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