2012年5月26日(土)放送埼玉 鳩ヶ谷

和菓子店。
日本橋の｢中ばし｣から暖簾分けしたお店です。近くにブルドックソース鳩ヶ谷工場があるため、こちらではソース味のお菓子も考案。甘さの中にちょっとスパイシーなコクを感じる品です。｢ソースまんじゅう｣はソースを練り込んで作る生地でこしあんを包み、一度蒸しあげたら青のりと紅ショウガをトッピング。最後の仕上げは鉄板でひと焼きします。ソース味を最大限にいかしたお好み焼きテイストいっぱいのおまんじゅうです。

※掲載している情報は、放送時点のものです。