2012年11月3日(土)放送安芸の宮島

広島土産の代表格。
｢もみじまんじゅう｣は明治期に宮島で発祥。島内には現在、もみじまんじゅうのお店が18軒あります。今や味のバリエーションも増えて、その数93種類。中でも｢坂本菓子舗｣は、古くからの味を守る1軒です。また地元のもみじまんじゅう屋さんは、賞味期限が近づくとひと工夫。衣をつけずに素揚げにして食べるのが定番のおやつです。外がカリッとして、また違った美味しさが楽しめます。

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