2012年12月1日(土)放送横浜 野毛

24位 第一亭

野毛のツウに評判の台湾料理のお店。
こちらは、特に豚のモツを使ったメニューが種類豊富。ビールのつまみに人気です。白モツだけでも、茹でた白モツと野菜の豆板醤炒め「モツ炒め」と、生の白モツの辛味噌炒め「ホルモン炒め」の2種類を用意。異なる食感が楽しめます。さらに常連さんに人気は“パタン”と叩き潰したニンニクを冷たい中華麺にのせて、醤油ダレと胡麻油をかけた「パタン」。裏メニューなのにシメの一番人気です。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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