2013年2月16日(土)放送四谷荒木町

18位 純ちゃん

人気の居酒屋。
2012年7月に開店。ご主人・小田島(こだしま)純幸さんは築地市場の仲卸「やまふ水産」に約3年間勤務し、魚の知識を蓄え店を開きました。ご主人はお店を1人で切り盛り。料理はお客さんが運び、一升瓶で提供される日本酒はセルフで注ぐのがお約束です。10品前後の料理と飲み放題(ビール&地酒)の「コース(要予約)」は、なんと5800円。素材は築地のかつての職場から仕入れ、シンプルな調理で素材の美味しさを打ち出しています。
※日祝定休・予約制

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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