2013年2月16日(土)放送四谷荒木町

昭和33年から続くとんかつ店。
こちらのとんかつの揚げ油は、自家製のラード。甘味が強いヨークシャー豚の背脂で作るため、衣はサクサクです。そして、こちらのもうひとつの名物が｢かけかつ丼｣。ご飯にかつをそのままのせ、さらに丼つゆで煮た玉ねぎの卵とじをのせた一品です。鈴新のかつの醍醐味･衣のサクサク感を堪能できます。
※日祝定休

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