2013年3月9日(土)放送鎌倉 長谷
18位 長兵衛
長谷駅前にある食事処。
創業以来40年のお店です。こちらの代名詞ともいえるのが、20年前に考案された「かまくら丼」。海老フライを卵でとじた丼です。かつて由比ヶ浜は伊勢海老漁が有名だったことに由来。今では長谷を代表する名物料理になりました。
※掲載している情報は、放送時点のものです。
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長谷駅前にある食事処。
創業以来40年のお店です。こちらの代名詞ともいえるのが、20年前に考案された「かまくら丼」。海老フライを卵でとじた丼です。かつて由比ヶ浜は伊勢海老漁が有名だったことに由来。今では長谷を代表する名物料理になりました。
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