2013年3月23日(土)放送日本橋 甘酒横丁

戦国時代創業の和菓子店。
戦後、京都から東京へ進出。その時に考案したのが、粗めの生地を薄紙ごと鉄板で焼くどら焼きです。紙を剥がすと虎模様が浮かぶことから｢虎家喜(とらやき)｣。生地と粒あんのバランスも最強です。
※不定休

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