2013年8月31日(土)放送東武動物公園

米自慢の街には2大名店の煎餅屋があります。大正10年創業の｢林屋製菓｣は、杉戸町で長く愛されてきたお店。煎餅は隣接する工場で生地から生産し、店頭でおよそ80種類を直売しています。｢鶴牧せんべい｣は、創業以来およそ88年のお店。作っているのは、｢埼玉県米菓品評会 知事賞｣を受賞した｢鶴牧煎餅｣のみです。お米の風味を最大限に生かすため、米粉作りも、生地を練る作業も人の手で行っています。

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