2014年2月8日(土)放送美味しい浅草

戦後間もない頃、焼け野原だったこの地に、夫婦ふたりでお店を出したのが始まり。キメが細かいやまと豚にまとわせるのは4日程寝かせた生パン粉。綿実油をこまめに入れ替え、胃もたれしない、軽やかなとんかつに仕上げる。
住所: 東京都台東区浅草1-15-9
TEL: 03-3841-7433

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