2014年4月26日(土)放送春日部

春日部の市花、藤の花をイメージして作られた紫色のご当地うどん。紫芋の粉末を小麦粉に合わせ、藤の色を再現。市内9店舗で味わえる。

【津多家】
昭和32年から続く人気の蕎麦店。藤うどんはエビと野菜の天ぷら付き。
住所: 埼玉県春日部市粕壁東4-3-10
TEL: 048-754-2817

【山喜】
エビの天ぷら、生野菜、ワカメをトッピングした”彩り藤うどん”が人気の蕎麦店。
住所: 埼玉県春日部市八丁目258-1
TEL: 048-752-1373

【蕎麦匠 ほりた】
藤うどんが人気の蕎麦店。合鴨と野菜をたっぷりのせた”合鴨カルパッチョうどん”はめんつゆをかけていただく。
住所: 埼玉県春日部市緑町3-4-57
TEL: 048-736-3872

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