2014年8月16日(土)放送

13位 文菜華

柏で今、最もアツい中華の名店。シェフがこだわるのは素材から吟味するオリジナルのジャン。季節ごとにおよそ10種類を使い分ける。名物の北京ダックには20種の調味料からなる鴨ジャンを塗って供する。
住所: 千葉県柏市東上町2-2
TEL: 04-7164-5211

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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