2015年3月21日(土)放送路地裏の銀座

三原通りにある焼き鳥の名店。この場所で58年。白木のカウンターに夜毎、常連客が集う。主は87歳の「武ちゃん」こと水落武敏さん。武ちゃんが全幅の信頼をおくスタッフと、見事な連携で焼き鳥を焼き上げる。鶏は名古屋コーチンを使用。メニューはコースを中心に提供している。
住所: 東京都中央区銀座4-8-13 銀座蟹睦会館ビル1F
TEL: 03-3561-6889

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