2015年4月11日(土)放送春の江の島

18位 江ノ島小屋

界隈随一の人気魚料理店。朝8時から営業。観光客のみならず、地元民や釣り人にも好評。こちらでは、月に一度、アルバイトスタッフが、仕入れ先のある石川県七尾市で定置網漁を体験。どんな魚が旬か、どういう状態が美味しい証かなどを漁師から直接学び、接客などに活用している。
住所: 神奈川県藤沢市片瀬海岸2-20-12
TEL: 0466-29-5875

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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