2015年7月25日(土)放送路地裏の銀座PART2

5位 樽平

金春小路で60年以上続く、銀座きっての名酒場。山形の酒蔵直営店のため、酒のお供も山形料理が中心。米沢牛を使った贅沢な芋煮など、素材にこだわる料理がいただける。山形県酒田市の名物"むきそば"は、蕎麦の実の皮を剥いてから湯がき、なめこが入った冷たいかつおだしを注いでいただく。締めにぴったりの一品。
住所: 東京都中央区銀座8-7-9
TEL: 03-3571-4310

※掲載している情報は、放送時点のものです。

検索