2015年9月19日(土)放送信州 小布施

長野県下で今一番話題のケーキ店。カフェも備えたシックな店内に、フランス菓子やパンがおよそ150種類並ぶ。小布施出身のシェフは、国内の名店やフランスの「ミッシェル・ブラン」などで修行した後、小布施に帰って来た。自慢の一品は秋限定の”タルト タタン”。小布施産の紅玉をたっぷり使った傑作。
住所: 長野県上高井郡小布施町小布施534
TEL: 026-247-2057

※掲載している情報は、放送時点のものです。